DSÖ’den yeni “tuz kılavuzu”; günlük tuz tüketimi sınırları ve düşük sodyumlu tuz ikamelerine yönelik öneriler

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), Ocak 2025’te yayınladığı yeni kılavuzlarla, aşırı sodyum tüketiminin yol açtığı sağlık sorunlarına dikkat çekti. DSÖ’nün belirttiğine göre, her yıl 1,9 milyon ölüm yüksek sodyum alımından kaynaklanıyor. Örgüt, günlük sodyum alımının yalnızca 2 gram ile sınırlanması gerektiğini öneriyor.

Bu yeni kılavuzlar, düşük sodyumlu tuz ikamelerinin kullanımını teşvik ediyor ve yüksek sodyum alımının kalp hastalığı, tansiyon ve böbrek problemleri gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğine işaret ediyor. DSÖ, evlerde tuzun düşük sodyumlu alternatiflerle değiştirilmesini önererek, tüketicileri daha sağlıklı seçimler yapmaya yönlendiriyor.

Chip’in Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan aktardığı bilgilere göre, kanda yüksek sodyum seviyesi böbrekler üzerinde ek yük oluşturuyor ve kan hacmini artırarak tansiyonu yükseltiyor. Bu durum, zamanla damarlara zarar verebilir ve kalp krizi veya felç gibi ciddi sağlık problemlerine sebep olabilir.

DSÖ ayrıca, potasyumla zenginleştirilmiş tuz kullanımını öneriyor. Potasyum, vücut için gerekli bir mineral olup, çoğu insanın yeterince tüketmediği bir bileşendir. Potasyumla zenginleştirilmiş tuz, benzer lezzet seviyelerine ulaşılmasına yardımcı olurken, sodyum alımını azaltmanın bir yolu olarak sunuluyor.

Ancak, DSÖ, böbrek sorunları olan bireylerin aşırı potasyum tüketiminden kaçınmaları gerektiğini hatırlatarak, bu durumdaki kişilerin doktorlarıyla danışmalarını öneriyor. (Chip)

 

Related Posts

Alevler durmuyor: Yunanistan sınırına giden yol trafiğe kapandı!

Tekirdağ’ın Şarköy ilçesinde çıkan ve Çanakkale’nin Gelibolu ilçesine sıçrayan orman yangını nedeniyle Çanakkale-Malkara Otoyolu ulaşıma kapatıldı

Saat belli oldu: TBMM Başkanı Kurtulmuş ve Milli Savunma Bakanı Güler arasında kritik görüşme

Meclis Başkanı Numan Kurtulmuş, yarın Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler ve Genelkurmay Başkanı Orgeneral Metin Gürak ile bir araya gelecek.

İyi Parti lideri Dervişoğlu’ndan “çözüm süreci” tepkisi: Makyajlanmış yeni Sevr anlaşmasına imza atmamızı istiyorsunuz!

İyi Parti lideri Dervişoğlu’ndan “çözüm süreci” tepkisi: Makyajlanmış yeni Sevr anlaşmasına imza atmamızı istiyorsunuz!

Texas’taki Mistik Kampı ‘sel alanı’ statüsünden çıkarıldı

ABD’nin Texas eyaletinde meydana gelen selde 27 kişinin hayatını kaybettiği ‘Mistik Kampı’nın, ‘Özel Sel Tehlikesi Alanı’ statüsünden çıkarıldığı bildirildi.

ABD ve İsrail destekli Gazze İnsanî Yardım Vakfı’nın yiyecek dağıtım noktalarında mayıs ayından beri 800 Filistinli öldürüldü!

ABD ve İsrail destekli Gazze İnsanî Yardım Vakfı’nın yiyecek dağıtım noktalarında mayıs ayından beri 800 Filistinli öldürüldü!

Ahmet Özer: ‘Bugün silahların bırakılması hem Türkiye hem de bölgedeki barış için tarihi bir adımdır’

Tutuklanmasının ardından Esenyurt Belediye Başkanlığı görevinden uzaklaştırılan Ahmet Özer, “Bugün silahların bırakılması hem Türkiye hem de bölgedeki barış için tarihi bir adımdır. Bundan sonra Türkiye’nin önünün açılması için gerekli demokratik adımların ivedilikle atılması ve hukukun üstünlüğünün tartışmaya yer bırakmayacak şekilde ihya edilmesi şarttır.” dedi.